am fost acolo · blog despre Viena · bunatati vieneze · ce mancam in Austria · ce mancam la Viena · ce sa mananci la Viena · city break Viena · culinar · dictionar culinar austriaco-roman · info utile Viena · informatii despre Viena · mancare austriaca · mancare buna la Viena · restaurante in Viena · scriu despre Viena · stil de viata austriac · totusi asta nu e un blog culinar · unde mancam la Viena · vacanta la Viena · vara in Austria · Viena · Viena pentru incepatori

Viena pentru incepatori: 8 feluri de mancare tipic vieneze pe care nu ar trebui sa le ratezi

Ah, Viena! Orasul valsului, artei si… snitelului! Dupa atatea vizite la muzeu si plimbari prin oras, oricarui calator i se face foame! Daca nu vrei sa mananci pe strada, sprijit de un colt de chiosc de carnati, te poti opri la un restaurant, eventual unul care are si o simpatica gradina umbroasa. Hai sa vedem ce mancaruri tipic vieneze poti manca in capitala austriaca! Imi veti permite, sper, sa trec peste capitolul schnitzel, el fiind mai mult decat evident 😀 .

  1. Tafelspitz. Bucati fragede de carne de vita, fierte intr-o supa minunata.
  2. Rindsgulasch. Gulas de vita. V-am mai zis oare ca vienezilor le place poate cel mai mult carnea de vita?
  3. Wiener Erdäpfelgulasch mit Würsteln. Gulas vienez de cartofi, cu carnaciori.
  4. Schweinsbraten mit Sauerkraut und Knödel. Friptura de porc cu varza acra (diferita de cea romaneasca) si galuste de paine. OK, si porcul e la putere in bucataria traditionala vieneza 😀 .
  5. Schinkenfleckerl mit Salat. Paste fainoase cu sunca si salata.
  6. Hausgemachte faschierte Laibchen. Zic chiftele si am zis tot. Uneori cu sos, alteori insotite de Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln, adica de piure de cartofi si ceapa prajita. Da, stiu, nu e nimic pentru sfiosi sau vegetarieni pe lista asta 😀 !
  7. Geselchtes vom Schwein. Carne de porc fiarta si afumata, insotita fie de salata de cartofi, fie de salata verde, ori o alta garnitura. Ah, da, uneori si alaturi de hrean iute, proaspat ras.
  8. Zwiebelrostbraten. Friptura de vita, la cuptor, in sos de ceapa. Cel mai adesea insotita de cartofi la tigaie.

Mahlzeit! Pofta buna!

ps: acu’ daca am mancat, hai si pe Facebook! ori pe instagram :D!

Anunțuri

7 gânduri despre „Viena pentru incepatori: 8 feluri de mancare tipic vieneze pe care nu ar trebui sa le ratezi

bun venit! hai sa stam de vorba! dar, te rog, fara spam sau vorbe urate!

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s